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家庭常备中药的储存方法

天津市执业药师协会
2020年08月26日 06:41


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家庭常备中药的储存方法


      随着养生概念进入更多的家庭,中药也成为常备品。西药、中成药的生产日期和有效期在包装上都有标明,那么中药有保质期吗?大部分中药饮片在包装上并没有标明,但不意味着可以无期限保存。如果储存不当,中药很容易变质,会影响疗效,就不建议服用。应根据药材、饮片品种的性能,合理进行储存和养护。

中药汤剂的保存

煎煮中药

      自行在家煎煮中药饮片时,将药液盛出后,要及时放入冰箱保存,服用前先加热。一般不建议隔夜服用,以免药液变质影响疗效,甚至出现副作用。因此,慢性病患者服用汤药时,一次不要煎煮过多。

代煎中药

     常规代煎汤药是密封真空包装,也要在冰箱冷藏,保存时间不宜超过两周。若所煎煮的中药中含全蝎、蜈蚣等动物类,或熟地、黄精、红枣等含糖量较高的中药,更容易变质,保存时间应缩短。如发现药液袋鼓起或药液变味、有气泡等异常现象则属变质,不可服用。

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中药材的家庭储存

      对于气味容易散失的中药,菊花、金银花等花类药材,要贮存在密闭的容器中,放置在阴凉干燥处,避免阳光暴晒,时间不宜超过一年。粉性足、肉质多、质地疏松的中药易被虫蛀,如山药、莲子、当归、杏仁、麦芽、薏苡仁等,应密封贮存在阴凉通风处。含植物油脂较多的药材,如柏子仁、桃仁、火麻仁等易走油。这与贮藏时间久、温度过高、长期受光照、与空气接触有关。

      因此,家庭在储存中草药时,要定期检查和处理,量少的话可以放在冰箱冷藏室。量多的药材要放在干燥、通风、阴凉的环境中。

滋补类药材的保存方法

1.参类 名贵的参类包括红参、白参、西洋参等,可装于木盒或瓷瓶中储存,放在干燥的环境中,多进行晾晒,在雨季时可放入冰箱冷藏。

2.阿胶 阿胶易受潮,不耐高温。出厂的阿胶成品有铝箔包装,直接常温或放冰箱保存。已拆封的阿胶,将其装入密封袋,再放进玻璃罐,也可以加入少量的干燥剂。

3.枸杞 枸杞含糖较多,易吸潮、发霉、变色、虫蛀。可用少量酒精直接喷洒在枸杞上,然后封口存放即可,但对酒精过敏者不宜用此方法。或将枸杞置于冰箱0~4℃保存。

4.冬虫夏草 如果少量且储存时间短的话,只需将其与花椒放在密闭的玻璃瓶中,置于冰箱冷藏,也可喷洒少量酒精或白酒密封贮存。冬虫夏草保存不宜过久,否则会降低药效。

5.三七粉 量少的三七粉可用密封袋和玻璃罐,量大的用塑料袋、纸箱多层包装。三七粉一定要够干燥,放置的环境要避开光照、高温、潮湿。

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作者|陈梦娟


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